Блог :: Ликбез :: Витамин С внутрь: о чём нужно знать, прежде чем принимать?

пн-пт
09:00-18:00

Каталог

Закрыть

Космецевтика

БАДы

Sale

Новинки

Хиты

Помощь

Здравствуйте!

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить все возможности покупателя BBcream!

Войти на сайт Создать аккаунт

Магазин косметики

Блог

Ликбез

Витамин С внутрь: о чём нужно знать, прежде чем принимать?

26/06/2024

автор Мария Черницова

Витамин С также известный как аскорбиновая кислота - супергерой в мире витаминов. Он является одним из наиболее известных и широко используемых витаминов. Если бы витамины раздавали автографы, то очередь к Витамину С растянулась бы до самого горизонта! Он выполняет множество важных функций в организме и участвует в разнообразных биохимических реакциях, способствуя поддержанию здоровья и красоты нашей хрупкой и уязвимой физической оболочки.

Основная функция витамина С заключается в его антиоксидантной активности. В нашем организме постоянно орудует шайка злодеев, именуемых свободными радикалами. Они становятся особенно активными, когда мы плохо/мало спим, злоупотребляем десертами или пускаемся во все тяжкие во время пятничного кутежа. Эти ребята любят устраивать дебош, повреждая клетки и вызывая болезни. Но на помощь приходит Витамин С. Он работает как суперполицейский, который защищает наши клетки от повреждений и помогает нам оставаться здоровыми.

Кроме того, витамин С играет важную роль в синтезе коллагена — белка, который является основным компонентом соединительной ткани. В процессе построения коллагеновых волокон Витамин С выступает в роли главного инженер — без его участия коллаген не сможет нормально синтезироваться и правильно "собираться". Коллаген необходим для поддержания здоровья кожи, сухожилий, связок и кровеносных сосудов. Благодаря этому, витамин С также способствует заживлению ран и поддержанию эластичности кожи.

Витамин С — это еще и лучший друг наших сосудов. Он как сантехник, который следит, чтобы все трубы были в порядке и нигде не было течи. Он укрепляет стенки сосудов, чтобы кровь текла по ним как по новеньким трубам.

Витамин С — мастер на все руки в вопросах иммунитета. Он увеличивает производство лейкоцитов, которые борются с инфекциями, и помогает им работать более эффективно. Он также участвует в метаболизме аминокислот и синтезе нейротрансмиттеров, таких как норадреналин и серотонин, которые важны для нервной системы и эмоционального состояния.

Витамин С нужен нам каждый день, чтобы организм работал как часы, и мы чувствовали себя бодрыми и здоровыми. К сожалению, в процессе эволюции мы утратили способность синтезировать витамин С самостоятельно, и теперь нам нужно получать его извне. Тут кому как удобнее: можно добывать витамин С из пищи (лучшие источники - красный болгарский перец, шиповник, чёрная смородина и киви), можно с помощью БАДов. Когда мы говорим о добавках витамина С, на ум сразу приходят всем известные аптечные "шипучки" или шарики драже жизнерадостного жёлтого цвета. Многих из нас они не раз выручали во время простуды. Однако с ними всё не так однозначно. Почему?

Дело в том, что привычные для нас добавки с витамином С представлены в форме аскорбиновой кислоты. И надо сказать, это не самая лучшая форма витамина для нашего организма. Да она выполняет свои функции, но имеет побочные эффекты.

Во-первых, аскорбиновая кислота не очень стабильна. Иногда вместо того, чтобы бороться со злом, она переходит на его сторону и вызывает оксидативный стресс. Хотя изначально должна была защищать нас от него.

Во-вторых, аскорбиновая кислота может вызывать раздражение стенок желудка и провоцировать изжогу. Если у вас диагностирован гастрит - аскорбинка не ваш вариант.

В-третьих, кислота может провоцировать формирование камней в почках. Когда аскорбиновая кислота метаболизируется в организме, она может превращаться в оксалаты — соли и эфиры щавелевой кислоты. Оксалаты могут связываться с кальцием, образуя кристаллы оксалата кальция. Эти кристаллы могут накапливаться в почках и образовывать камни, особенно у людей с предрасположенностью к образованию камней в почках.

Есть ли альтернативы?

Да! Одной из наиболее биодоступных и хорошо переносимых форм витамина С является аскорбат натрия. В отличие от чистой аскорбиновой кислоты, аскорбат натрия является буферной формой витамина С. Это означает, что он имеет нейтральный pH, что делает его более мягким для желудка и снижает риск раздражения его слизистой оболочки, особенно у людей с чувствительной пищеварительной системой.

Аскорбат натрия также лучше усваивается организмом по сравнению с аскорбиновой кислотой. Это связано с тем, что аскорбат натрия не требует дополнительных минералов для нейтрализации кислоты, что позволяет витамину С быстрее и эффективнее проникать в клетки.

Аскорбат натрия более стабилен в растворах и при хранении по сравнению с аскорбиновой кислотой. Это означает, что витамин С в форме аскорбата натрия дольше сохраняет свои полезные свойства, что особенно важно для долгосрочного хранения и использования в пищевых добавках.

Так что, если вы хотите избежать нежелательных сюрпризов и жить спокойно, выбирайте аскорбат натрия. Не будем превращать почки в хранилище камней.